プロフィール詳細 その 2 2001年 5月〜現在（ 2004年 9月）（フランス、パリ）
| 美保 MIHO | |
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プロフィール詳細 その 2 2001年 5月〜現在（ 2004年 9月）（フランス、パリ） |
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| 2001年５月よりフランス、パリ在住。 | ||
| 2001年 7月『お菓子研究家アシスタント日記』から『 Polly's Atelier 』へ。 | ||
| （改名、リニューアル ） | ||
| 2001年 8月 株式会社「アルタ」製作レシピカレンダーにてレシピ＆写真提供。 | ||
| 2001年12月 糖衣社発行 季刊誌『 SORTIE 』第３号に「パリのイブの食卓」執筆。 | ||
| 2002年12月 学生援護会発売「海外生活体験」１７号にて紹介される。 | ||
| 2003年 3月 別冊家庭画報 『あこがれのプロのレシピで チーズケーキ』 | |
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| （ パリのチーズケーキのコラム執筆 ） | ||
| 2004年 9月 オープンキッチンのお部屋にお引っ越し。お菓子教室の準備を始める。 | ||
| 2004年 3月 フランス版『 Elle a Table 』のお菓子コンクールにて上位入賞。 | ||
| →Index | （レシピカードに入賞したケーキのレシピが掲載） | |
| 2004年 4月 自宅にてお菓子講座を始める。 | ||
| →Sweets | ||
| ＊現在、情報誌『 Bisou 』にてレシピ連載中。 | ||
| ＊その他、食関連の企業への情報提供、通訳翻訳、ガイドなど行っています。 | ||
| ＊何かありましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。 美保 | ||